Odipus 1899 Chardonnay es un monovarietal blanco elaborado con uvas procedentes de viñedos ubicados en el término de Fitero y cultivados mediante la utilización de técnicas de producción ecológicas. La Chardonnay es la única variedad foránea que trabaja la bodega y sus resultados son impresionantes gracias a la altitud en esta zona de Fitero.

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Nota de cata

Vista	Nariz	Boca
Claro y brillante, intensidad media, verdoso.	Limpio, intensidad media, aromas de limón, piña, notas suaves de miel.	Seco y fresco, voluminoso, frutas blancas, mineral, final largo y persistente.