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Parada de Atauta Tinto Crianza
22,70 €
Vino tinto crianza de la D.O. Ribera del Duero, procedente de viñedos muy viejos en terrenos elevados del Valle de Atauta — combina concentración frutal, estructura y frescura; ideal para carnes a la brasa, asados, guisos intensos, caza o platos con personalidad.
#afrutado #seco #largo
Información adicional
| D.O | Ribera del Duero |
| Tipo de vino | Tinto Crianza |
| Uva | 100% Tinto Fino (Tempranillo) |
| Bodega | Dominio de Atauta |
| Graduación | 14 % – 14,5 % vol. |
| Crianza / Envejecimiento | 12 – 14 meses en barrica de roble francés |
| Maridaje | Carnes rojas a la brasa, asados de cordero, guisos, carnes de caza, arroces con carne, platos de cuchara, queso curado o semicurado, cocina de sabores intensos. |
Nota de cata
| Vista | Nariz | Boca |
|---|---|---|
| Color cereza picota intenso, con ribetes violáceos. | Aromas a fruta roja y negra madura (cereza, mora, arándanos), matices balsámicos y notas minerales; también toques herbáceos y de monte bajo, lo que aporta frescura. | Entrada fresca, fruta intensa, taninos suaves y estructura firme; cuerpo medio‑alto, buena acidez, con un paso sedoso y final largo, mineral y con retrogusto persistente a fruta madura y especias. |