Vino muy equilibrado y sedoso, mineral y fresco. Decantarlo mínimo 30 minutos. Viñedos de 120 años. Primero pasa por depósitos de hormigón, posteriormente 12/14 meses por barricas de roble francés, el 50% nuevas. Todo el proceso se utiliza agricultura respuesta.

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Nota de cata

Vista	Nariz	Boca
Color cereza picota con reflejos violáceos.	Aromas de casis, notas terrosas, de tabaco y de pan tostado, y un sutil fondo de caramelo	Tiene una entrada en boca dulce, es sabroso, redondo, con las notas de crianza bien integradas y un ligero amargor de chocolate