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Parada de Atauta Tinto, Crianza 2019

Vino muy equilibrado y sedoso, mineral y fresco. Decantarlo mínimo 30 minutos. Viñedos de 120 años. Primero pasa por depósitos de hormigón, posteriormente 12/14 meses por barricas de roble francés, el 50% nuevas. Todo el proceso se utiliza agricultura respuesta.

D.O Ribera del Duero
Bodega Dominio de Atauta
Uva Tinto fino 100%
Graduación 14,5
Maridaje Arroces (pero no de marisco), Caza (excepto aves), carnes rojas, risottos, embutidos ibéricos

22,70 

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