Un vino elegante, color cereza, afrutado, fresco y seco. Cepas de 30 años. Vinificación por sangrado. Introduciendo con sus hollejos en depósitos inox. Se macera unas horas y el mosto resultante, sin ningun tipo de prensado, pasa a fermentación.

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Nota de cata

Vista	Nariz	Boca
Color rosa frambuesa de intensidad media.	Limpio, intenso, fresco, fino y floral con recuerdos a frutos silvestres, sobre todo fresa.	Seco y fresco. Acidez muy viva y agradable ligeramente amargo. Posgusto fino, muy persistente y muy intenso.