Si lo decantamos 30 minutos antes de tomarlo, encontraremos sorpresa de la evolución de la uva graciano. Fermentación al 75% en inoxidable. El 25% restante se hace en barrica nueva de roble francés, posteriormente 4 meses en sus cias. Toque de madera.

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Nota de cata

Vista	Nariz	Boca
Claro, brillante, intensidad media, color granate.	Limpio e intenso. Aroma de frutas del bosque y frutas rojas, especias, terroso.	Seco y fresco, acidez muy marcada. Muy amplio, equilibrado, carnoso, con recuerdos de frutos del bosque y especias. Mineral y con personalidad muy marcada. Persistente.