Tipo: Vino tinto reserva
Productor: Bodegas Vega Sicilia
Denominación de origen: Ribera del Duero (España)
Uvas: Tempranillo y Merlot
Botella: 0,75 L
Valoración:
Valbuena es el vino más ‘joven’ de Vega Sicilia, aunque con los mismos rasgos de calidad de sus dos excepcionales compañeros de bodega, los emblemáticos Único y Único Reserva Especial. Un vino de una gran madurez, con un roble bien curtido y una compleja asociación entre vinosidad y frutosidad.
Valbuena se elabora con la variedad tinto fino, junto con un pequeño porcentaje de merlot, y es criado durante cinco años —de ahí su nombre— en recipientes de distintas capacidades, tipos y edades; un total de tres años en madera y dos en botella. Un tinto que muestra la grandeza de un terreno duro y austero, que expresa la singularidad de cada cosecha, el dinamismo de la finca y la excelencia de Vega Sicilia.
NOTA: Se recomienda decantar un par de horas antes de degustarlo.
Envejecimiento: Envejecido en barricas nuevas de roble, 60% americano y 40% francés, antes de su paso a barrica envinada.
Graduación: 14,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
Recomendaciones de consumo y conservación: Para consumir ahora o conservar hasta 2020.
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