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Ponce Tinto, Crianza 2021

Es una bomba de pura elegancia y nervio, un vino diferente, super agradable. Se desarrolla muy bien durante 5-7 años. Crianza de 17 meses. Producción de 2000 botellas. Elaborado con viñedos de más de 60 años. Sin filtrar ni clarificar. Siguiendo todos los protocolos orgánicos.

Información adicional

D.O Manchuela
Tipo de vino Tinto
Año/Envejecimiento 2021
Uva Bobal y Moravia agria
Bodega Bodegas y Viñedos Ponce
Graduación 12.5%
Meridaje Carnes tanto rojas como blancas y de caza mayor como guisos tradicionales de cuchara y legumbres.

Nota de cata

Vista

Nariz

Boca

En fase visual, presenta un intenso y atractivo color rojo teja, muy limpio con capa alta. Aromas tímidos que van abriendo con el tiempo hacia notas de tiza, flores, hierbas, ahumados y poso mineral. Tiene fuerza, vivacidad y mucha precisión. Redondo. Aparecen apuntes rústicos pero también elegantes. Muy largo y final con notas saladas.

54,50 

Quantity In stock
Uva Vinos

Bobal

Denominación de origen

D.O. Manchuela

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