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Cava Freixenet Carta Nevada Brut

Nos encontramos ante el cava más icónico de Freixenet. Elaborado con las uvas clásicas del Penedès (Macabeo, Xarello y Parellada) es, además, uno de los espumosos más laureados de la casa; destaca entre sus galardones la Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy 2012. Apuntes aromáticos frutales (cítricos, manzana…) y de panadería y un paso por boca seco, suave y equilibrado predominan en este famoso cava.

Información adicional

D.O D.O Cava
Tipo Cava
Uva 33% Macabeo, 33% Xarello y 33% Parellada
Bodega Bodega Freixenet
Graduación 11,5%
Maridaje Ensaladas ligeras, jamón ibérico y butifarra blanca.

Nota de cata

Vista

Nariz

Boca

Color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante, burbuja de tamaño medio formando buena corona. La nariz es franca, limpia. Los aromas florales (flores blancas) y de fruta fresca son destacados, así como los sutiles aromas cítricos. Buena estructura en boca, fresco, suave acidez, buen comportamiento del carbónico en boca. Aparecen los tonos florales en retronasal.

15,50 

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