Es un vino con aromas de frutas rojas, con una acidez media y buen volumen. Viticultura orgánica. Fermenta en tinos de madera de 4500 litros con sus propias levaduras y con un poco de raspón procedente de una de las viñas.

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Nota de cata

Vista	Nariz	Boca
Color cereza con borde violáceo.	Fresas maduras y especias dulces, hierbas aromáticas y recuerdos balsámicos.	Especiada, con buena estructura y una gran acidez que le da frescura.